Opskriften er til 12 personer. Kantinen på Nytorv 11’s bud på en smagfuld og cremet wannabe Hønsesalat. Kødet er 100% erstattet af grøntsager, men pålægssalaten smager ikke desto mindre skønt! Opskriften er udviklet af kantinen på By og fællesforvaltningen Nytorv 11, som er en af de køkkener/kantiner i Kolding Kommune, der er med i FOOD2030 projektet. Opskriften er deres …
Opskriften er til 12 personer. Smagfulde kyllingekødboller lavet med butter beans og serveret med en sauce lavet på selleri. En madret hvor kødmængden er reduceret ved brug af bælgfrugter og grøntsager. Denne opskrift er udviklet af køkkenet på institutionen Børnehuset Ved Åen, som er en af de køkkener/kantiner i Kolding Kommune, der er med i FOOD2030 projektet. Opskriften er deres …
Opskriften giver 10 bøffer. Sprøde og krydrede grøntsagsbøffer, der både er fyldige og mættende – og endda helt uden kød. Denne opskrift er delt af køkkenet på IBA Erhvervsakademiet Kolding, som er en af de køkkener/kantiner, der er med i FOOD2030 projektet. Opskriften er deres bud på en klimavenlig livret. Velbekomme! Opskriften giver i alt 10 bøffer. Du skal bruge …
