Vi har etablerede et formidlingssted, hvor man kan finde information omkring Fusilli projektet, blive klogere på bæredygtige fødevarer og følge med i udviklingen af Koldings fødevaresystem.
I første omgang blev vores Food Hub åbnet i kommunens mobile “KOMtainer”.
Senere blev det en del af Bæredygtighedshuset, som åbnede i maj 2021. Det ligger i Kolding midtby, og husets rolle er, at skabe gennemsigtighed og fremme Kolding2030-indsatserne samt at være et knudepunkt for bæredygtige initiativer, inspiration og vidensdeling. Huset er åbent for offentligheden og besøges ofte af byens borgere, studerende, virksomheder, organisationer og bæredygtige pionerer.
Det er her kommunens Food2030 projektledelse holder til og dermed det sted, hvor du kan høre meget mere om projektet, deltage i madarrangementer og følge udviklingen af projektet.
I dag holder Bæredygtighedshuset til på Kolding Bibliotek.
