Spinat- og kikærtevafler
Spinat (sæson: april til oktober) Spinat er en god kilde til vitaminerne A, B, C, E, K og indeholder en lang række af de vigtige mineraler (calcium, kalium, jern og zink). Hvis du spiser spinat på daglig basis, er det dog en god idé at indtage det med sammen med et mælkeprodukt, ost eller mandler, der neutraliserer det naturlige indhold …