Grøn hummus med grøntsagsstænger
Opskriften giver 10 portioner. Farverig og velsmagende grøn hummus serveret med grøntsagsstænger eller knækbrød til at stille den lille sult på den sunde måde eller som plantebaseret smørepålæg i madpakken. Denne opskrift er udviklet af køkkenet på Plejehjemmet Bertram Knudsens Have i Kolding, som er en af de køkkener/kantiner, der er med i FOOD2030 projektet. Opskriften er deres bud på …